Uitsmijters
UITSMIJTER DE DRIE GEZUSTERS
drie gebakken eieren met spek en kaas meegebakken, augurk en cocktailsaus 10.50
UITSMIJTER ZELF SAMEN STELLEN 9.30
met keuze uit ham, kaas, spek en champignons per topping 0.90
GESERVEERD OP WADDENBROOD (WIT/BRUIN/SPELT)
Soepen
KRUIDIGE TOMATENSOEP 
6.50
OSSENSTAARTSOEP
met shiitake 6.50
GRONINGER MOSTERDSOEP
met spekjes 6.50
Koude lunchgerechten
Broodje CARPACCIO
met parmezaanse kaas, kappertjes, een geroosterde pittenmix en truffelmayonaise 13.70
CLUB SANDWICH DE DRIE GEZUSTERS
de enige echte club sandwich met kip, gebakken spek, kaas en kruidenmayonaise 12.50
CLUB SANDWICH MET VIS
club sandwich met gerookte zalm, oosterse tonijn, een hardgekookt eitje en kruidenmayonaise 12.90
CAESAR WRAP
gevuld met kip, sla, parmezaanse kaas, spekjes, ei en caesardressing 9.90
WRAP GEROOKTE ZALM
met gamba’s en avocado 11.50
BROODJE HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
met augurk en rode ui 9.50
BAGEL
met rauwe gemarineerde zalm en mosterdmayonaise 10.50
ONS WADDENBROOD IS VERKRIJGBAAR IN WIT/BRUIN/SPELT
Warme lunchgerechten
12 UURTJE
twee sneetjes Waddenbrood, een spiegelei, kaas, kruidige tomatensoep en een normale of vegetarische kroket
EGGS BENEDICT
gepocheerd ei met brioche brood, hollandaisesaus en spinazie.
Keuze uit zalm of ham 13.70
TOAST AVOCADO
met geroosterd bruin brood, krokant gebakken spek en een gepocheerd ei 13.50
CROQUE MONSIEUR
met ham, kaas, bechamelsaus en gegratineerd met gruyère 8.90
BROODJE OOSTerse KIP
malse kippendijen, paprika, shiitake en teriyaki saus 10.70
BROODJE SOPHIA
broodje uit de oven met gegrilde kip, pesto en kaas 10.20
BROODJE ANNA
met pulled pork, cheddar kaas en barbecuesaus 9.50
BROODJE FLORENCE 
met tomaat, verse mozzarella en rode pesto 9.50
DUO KROKETTEN
een Bourgondiër kroket en een saté kroket, lekker met twee dikke plakken Waddenbrood of dikke frieten 11.50
BOURGONDIËR KroKETTEN
twee rundvleeskroketten met mosterdmayonaise geserveerd met twee plakken Waddenbrood of dikke frieten 10.50
VEGETARISCHE KROKETTEN 
op Waddenbrood met mosterdmayonaise of dikke frieten 10.50
KAASKROKETTEN
op Waddenbrood met mosterdmayonaise of dikke frieten 10.90
salades
SALADE DE DRIE GEZUSTERS
gewokte gamba’s en ossenhaaspuntjes, en oosterse saus 15.90
CAESAR SALADE
romaine sla met caesar dressing, croutons, ansjovis, parmezaanse kaas, spekjes en een gepocheerd ei. Keuze uit kip of garnalen 13.50
SALADE GEITENKAAS 
warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en balsamicostroop 13.80
SALADE VIS
met gerookte zalm, forel, garnalen en tonijnsalade 14.90
SALADE oosterse KIP
met gebakken kippendijen, paprika, shiitake en Kewpie dressing13.80
POKE BOWL
met sushi rijst, sla, avocado, rode kool, furikake, garnalen en rauwe gemarineerde zalm of pulled jackfruit
normaal 13.50 groot 17.20
LEKKER MET DIKKE FRIETEN OF EEN SPELTBOL MET BOTER VOOR 3.50 EXTRA
voor de broertjes en zusjes (hele dag)
LUNCH
Kinderboterham
(keuze uit wit, bruin of spelt) met beleg en een leuke verassing
Beleg
aardbeienjam 3.30
appelstroop 3.85
pindakaas 3.30
chocopasta 4
ham 3.50
jonge kaas 3.50
DINER
Pannenkoek
met poedersuiker, roomboter en een leuke verassing 7.35
Kip, patat, en appelmoes
kip in een krokant jasje met dikke frieten, mayonaise en appelmoes. ook verkrijgbaar met een lekkerbekje 8.25
Kipsaté
spies van gemarineerde kippendij met satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar. 8.25
Kinderijsje
een vanille-roomijsje met een leuke verrassing 5.50
DRANKJES
limonade 1
appelsap 3
fristi 3
chocomel 3